греческий салат с курицей

Рецепт: греческий салат с курицей

Добавьте к классическому овощному салату с сыром кусочки сочного копченого филе. Блюдо останется лёгким, но в то же время получится сытнее.

Ингредиенты:
Филе куриное "Южное" от Череповецкого мясокомбината 350 г
Сыр фета 200 г
Салатные листья 1 пучок
Маслины или оливки без косточек 150 г
Чеснок 1 зубчик
Орегано 1 ч. ложка
Лимонный сок 1 ст. ложка
Оливковое масло 3 ст. ложки
Огурцы 5 шт.
Помидоры черри 250 г
Красный репчатый лук 1 шт.
Соль по вкусу
Молотый чёрный перец по вкусу

Приготовление:
1. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Смешайте с орегано, лимонным соком, оливковым маслом.
2․ Добавьте к заправке соль и молотый чёрный перец по вкусу, перемешайте и оставьте на 15–20 минут.
3․ Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Огурцы порубите кружочками. Помидоры разрежьте пополам.
4. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Салатные листья нарвите руками.
5․ Овощи соедините с салатными листьями и маслинами. Полейте заправкой, перемешайте и выложите на тарелку.
6․ Фету нарежьте кубиками. Сверху на салат выложите кусочки курицы и сыр.

Приятного аппетита!