печеночные оладьи

Ингредиенты:
Печень свиная 600 г
Яйцо 2 шт.
Мука 4 ст.л.
Лук 2 шт.
Масло подсолнечное
Соль по вкусу

Приготовление:
1. Печень и лук нарезать кусочками, пропустить через мясорубку.
2. Добавить яйца, муку и соль. Хорошо перемешать, дать настояться 5 минут.
3. Выкладываем смесь столовой ложкой на уже разогретую сковороду. Обжариваем с обеих сторон. Обжариваем так все оладьи.

Приятного аппетита!