Салат с полукопченой колбасой «Гардарика»
Ингредиенты:
полукопченая колбаса Гардарика — 350г, яйцо — 3-4 шт, редиски — 200г, шпинат — 100г.
Для маринада — масло растительное 1/2 стакана, лимонный сок — 1/4 стакана
Колбасу нарезать кубиками, сваренные яйца в крутую и редиску нарезать ломтиками, шпинат измельчить. Все ингредиенты смешать. Маринад: смешать растительное масло и лимонный сок, добавить по вкусу соль, перец и сахар. Готовый салат выложить в салатницу, залить маринадом и украсить измельченной зеленью. Подавать салат рекомендуется с французским батоном.